スパイスづかい

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ヨガクラスの後は
チャイをお出しすることがあります

チャイに使うスパイスは色々あって
生徒さんの体質、気候、体調をみて選んでいます

(だから・・・プライベートスタイルのヨガクラスが好きなんだなと思います。大人数は対応できない気がするからかなぁ;;)

この日はカルダモン多めのシナモンとクローブ

カルダモンを多めにすると
頭がスッキリ軽やかになり、爽やかな気持ちになります
「香りの女王様」と言われる所以ですね
アーユルヴェーダでいうとヴァータ、カパをバランスしてくれます

スパイスを知ると
魔女のお薬づくりのようで面白いですよ
(魔女に会ったことないけど〜笑)

 

0221,2020