今年はおみそ作りをしてみませんか

おみそは日本の伝統的な調味料
コープ自然派の食育チームの方を先生に
おみその作り方を教えてもらいましょう

また、おみその材料でもある「大豆」には
昔からあるものと
遺伝子（いでんし）組み換え（くみかえ）されたものもあるそうです

それって何なのかも教えてもらいましょう

お子さまと一緒の参加でも
大人のみの参加でも大丈夫です
お気軽にご参加ください

おみそ作りが終わったら、
去年仕込んだおみそを使って作った野菜たっぷりの豚汁をいただきましょう！

使う材料は・・・

✔️ 大豆　無農薬、北海道産、遺伝子組み換えでない
✔️ こうじ「ツルをよぶお米」で作られている生こうじ

純粋な材料を使って発酵して仕上がったおみそは格別。
百聞は一見にしかず、です
できあがりが楽しみですね

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we are what we eat.

たべたものが自分になる。
身近な食べものが(今回はおみそ！)どんな材料で、
どんなふうにつくられているのか、
お話を聞いて実際に体験する食育講座です。

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▶︎日時　　　2/23(木祝)　10:30～12:00

▶︎場所　　　ハレホオラ
（各線「塩屋」駅から徒歩7分。お車の場合は徒歩1分の有料駐車場をご案内しています）

▶︎参加料　　1組2,000円(税込)・仕上がり１キロのお味噌の持ち帰り、豚汁付き

▶︎持ち物　　エプロン、筆記用具、味噌を持ち帰る容器（目安：20cm×25cm、高さ10cmくらい。ジップロックだとLサイズ）

●定員　　　５組 →満席

●申し込み方法　→ハレホオラHPのお問い合わせフォーム、LINE、
またはインスタのDMにて宜しくお願いします。