AYURVEDAアーユルヴェーダとクッキング


アーユルヴェーダクッキング

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食事ってさまざまな要素がありますね

栄養を摂ったり空腹を満たす、
団らんやコミュニケーションの場所、
視覚や嗅覚を楽しませる、
人の身体を作ったり果ては感情まで影響してゆきます

先日のクッキングクラスでは
思わぬ方向へ話が膨らみました

アーユルヴェーダの体質(ドーシャ)理論や
ドーシャに合わせた食事方法
スパイスの使い方や特徴から

生徒さんの人生のことまで。

「食べること」は「生きること」

そんなテーマのワークショップを
去年開催しましたが、食事はその人自身の
人生をも映し出します

奥深いですね

人生といえば、
今回妊婦さんも参加してくださいました
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彼女はヨガの先生で現在お休み中です

11月が予定日だそうで次は赤ちゃんに会えるのが楽しみ

妊娠中の過ごし方や
避けるとよいスパイスなどお伝えしました

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パティシエの方がいらっしゃり
ギーを作る火加減や鍋使いが素晴らしくて見惚れました

調理に使うスパイスは
食べる人の体調や天気を見て決めるので
ざっくり目分量のことが多く、
皆でスプーンを回して味見しながら
うんうんうなずいたり首を横に振ったり
ライブ形式です

今回クラスでは
初めてヨーグルトを使いました

おくらのパッチャディ、美味しくできましたね

満足感と幸福感を大事にする
アーユルヴェーダのクッキングクラス、

今後の予定は
・10/26(水)10時~13時半
テーマ「初めてのアーユルヴェーダクッキング」
ギー作りの実習

・11/23(水祝)10時~13時半
テーマ「からだを温める食事と冬を心地よく過ごす暮らし方」
スパイスミックスを作る実習
(年内最後のクッキングクラスとなります)

どうぞよろしくお願いします。

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0930,2016


季節の移ろい

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朝晩がようやく涼しくなり
虫の声も聞かれるようになりましたね

日の出の時間も方角も
少しずつ変わってきました

身体のほうは、、
不調がではじめている声をちらほら聞きます

イライラしやすかったり
抜け毛が増えたり
湿疹が出ていたり・・

秋のはじめは
体内にこもった熱(ピッタ)の影響が大きく
夏の間にたまった体熱を発散させることが大切です

身体に熱を発生させるような激しい運動や
日中に無防備で外に出るのは
ピッタを増悪させてしまう場合が多く、

辛味の強いスパイスを摂りすぎることも
避けた方がいいかも

秋の美味しい果物(ぶどうやイチジク)や
ギーで調理したお料理がピッタを緩和してくれます

また22時以降、脳と目を刺激させないように
PCやスマホの作業は思い切ってやめてみましょう
(その日の眠りやすさや睡眠の質、
翌日の目覚めがどんなかんじか
自分で観察してみるのも面白いです)

山のさわやかな空気にふれる森林浴がおすすめです
お月見もいいですよね

身体をほどよくクールダウンさせてくれます

アーユルヴェーダでは現在の過ごし方が
次の季節の体調を決めるとされています

心地いい自分でいるためには
明日でいいや、また今度ではなく、
今日の過ごし方が大事。

波乗りをするように
上手に乗ったりかわしたり
忍耐強く待ったりしながら

自分自身や周りとつきあっていきましょうね

0914,2016


アビヤンガ(伝統的アーユルヴェーダ式トリートメント)

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あたたかいオイルでくるまれること、
それは至福の時間

アーユルヴェーダの伝統的なトリートメントは
ABHYANGA(アビヤンガ)ともよばれ、
サンスクリット語で
「滑らかなもので繰り返しさする」という意味をもちます

オイルは<皮膚が消化する>もの

皮膚から骨まで浸透したオイルは
毒素(未消化物)を腸に集めて
汗や尿、便として体外に排出します

デトックスすることで
不調を軽減しより健康な身体と心を育みます

定期的に続けることで体質改善にも役立ちます

使用するオイルは
天然のハーブを使い
インドでていねいに手で作られた

本格的なアーユルヴェーダオイルです

ごま油やキャリアオイルのみの感覚とは
全く違うオイルです

体質や体調の様子を見ながらオイルをお選びし
手の圧力やスピードも変えているのが特徴
あなただけのオーダーメイドです

たっぷりとしたオイルに包まれると
身体への作用だけではなく、
気持ちよさや心地よさ、手からの愛情と合わさって
自分への信頼感や肯定感が増すなど精神的にも
作用してゆきます

セルフメンテナンスとして
ぜひ一度ご体験ください

ゆったりと過ごしていただけるよう
1日1組限定の完全プライベート制となります
ヨガレッスン後の施術も可能です



【トリートメントで期待できること】

毒素排出/便秘解消/免疫力の向上/老化予防/肩こり・緊張性頭痛
・腰痛の軽減/生理不順や生理痛などのホルモン障害の軽減/むくみをとる
妊娠しやすい身体をつくる/関節炎/
  鼻づまり・顎の痛みを軽減/視力向上
疲労や倦怠感をとる/
ストレスや不安の軽減/眠りを健やかにする
顔色を良くする/
体を軟らかくする/皮膚を健康にする/抜け毛・脱毛・白髪を防ぐ/毛根を強くする/毛髪を長く軟らかくし輝かせる


【開催日】

応相談

ご都合の良いお日にち・お時間を
第3希望までお知らせください

(スタート時間の目安は10時~または13時~)
HPのメールフォームまたは携帯までお願いします


【場所】

HALE HOOLA yoga&ayurveda
神戸市垂水区塩屋町
(場所詳細はご予約後お知らせします)


【メニュー】

◆メインとなるトリートメント
アーユルヴェーダの伝統的なトリートメント
アビヤンガ 全身    (120分/15,000円)

ヘッド&ショルダー(50分/3,500円)
ヘッド&フェイス(60分/6,000円)
背面上半身&背面下半身(60分/7,000円)
表面上半身&表面下半身(60分/7,000円)

オイル代を含む金額です

表記時間は施術以外に
アーユルヴェーダカウンセリング・お着替え
アフターティーを含む

※女性限定
※はじめての方は、一度電話で簡単なカウンセリングをさせていただきます
※医療行為は行っておりません
※生理中、治療中や疾病のある方は施術不可
※やむを得ずキャンセルになる場合は
前日18時までにお知らせください
それ以降はキャンセル料金が発生しますので
ご了承ください。< 前日18時~50%、当日 100%>

バランスのとれたデトックスになるように
全身での施術をおすすめしています

どうぞよろしくお願いいたします

 

 

 

0902,2016