AYURVEDAアーユルヴェーダとクッキング


募集<2月開講>アーユルヴェーダアドバンス講座(第4期)

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年に一度のスクール、
アーユルヴェーダアドバンス講座(第4期)
開講のお知らせです

アドバンス講座
アーユルヴェーダをさらに掘り下げ
より実践的に。

心、身体、ライフスタイルと向き合い、
気づきを高めるための6回コース
です

暮らしの中で自分をケアし
少しずつ周りの大事なひとへ広げていくことを
目的としています(毎回簡単なアーユルヴェーダの実践と自己観察が宿題となります)

誰にでもいろいろなことが起こるのが人生です
何も起こらない人、完璧な人なんていません

その中でバランスをとり、
自分自身を受け入れ、取り戻して、ブレない音が出せると、
自然と周りも調和してゆきます

心と身体の健康管理や
生活習慣病の予防につながるだけではなく
「健康観」そのものが変わり、
より自分らしい人生を送るエッセンスになるでしょう

暮らしの中で実践できるのがアーユルヴェーダの特徴です
少人数制ならではの毎回フィードバックがありますので、
自分だけでなく周りの方の変化も知ることができます
スマホでは得られない貴重な生きた学びが得られます

過去の受講生のみなさんの中には
便秘が改善された、PMSのイライラが治まった、よく眠れるようになった、スッと起きられるようになった、薬を飲まなくても生理が来る、生理痛が軽減した、妊娠につながった、冷え症と頭痛が改善した、やりたかった仕事に転職することができた、自分で無理だと思っていたことがいつの間にか実現できた、パートナーとの関係がよくなった、体調を崩す前に自分で予防できるようになった、病院にかける時間とお金が減ったなどなどたくさんの変化がみられました(個人差がありますのであくまで一例です)

アーユルヴェーダがあなたの健康と幸せをサポートしてくれますように。
そして、自然と調和できますように。

★講座中にいただく784junctioncafeのランチは
旬のもの、自然のもの、出来立てのもので
エネルギーが満ちたごはんです。これもお楽しみのひとつ。

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~こんな方におすすめです~
・アーユルヴェーダの知識をより深めていきたい方
・自分の体質を知りさらに健康状態を高めたい方
・美容や健康の知識をつけ、継続する力をつけたい方
・家族や身近な方のケアをされたい方
・妊娠を希望している方
・ヨガをしていてさらに自然と調和する方法を学びたい方
・自分を見つめ、自信をもった人生を送りたい方
・予防医学に興味のある方
・スパイスやハーブが好きで毎日の暮らしに活かしていきたい方etc…

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■アーユルヴェーダアドバンス講座(第4期)

●日程
6回連続講座
<週末土曜クラス>
2022

2/26 ・ 3/19 ・ 4/23 ・ 5/28 ・ 6/25 ・ 7/23
各回 10:00~15:00

第1回  2/26(土)「ドーシャの心理的特性」
アーユルヴェーダの生理学
・ドーシャ理論の復習
・3つの心の質「トリグナ」


第2回 3/19(土)「ドーシャと五感」
アーユルヴェーダの生理学
・ドーシャと五感の関係性

第3回 4/23(土)「アーユルヴェーダと女性の身体(前半)」
アーユルヴェーダの女性学
・4つのライフステージ「アーシュラマ 」
・アーユルヴェーダでみる「女性学」と「男性学」
・生理時期の過ごし方
・自然のリズム


第4回 5/28(土)「アーユルヴェーダと女性の身体(後半)」
アーユルヴェーダの女性学
・「更年期」のドーシャ別症状とケア
・アーユルヴェーダのハーブの紹介

・アーユルヴェーダの妊活
(命の源である精子と卵子をつくるための食事法と生活法)
・スパイスレメディー


第5回 6/25(土)「マルマの理解、シロアビヤンガの習得」
シロアビヤンガの実技
ツボのような領域「マルマ」、マルマを知り、ホームケアとして最もかんたんでリフレッシュ効果のあるシロアビヤンガ(ヘッドトリートメント)を習得します
頭部の解剖学的な見方を知り、効能、禁忌事項、手技を学びます

第6回 7/23(土)「Ojasになるまで、7つのダートゥー」&修了式
アーユルヴェーダの栄養学
・消化と代謝のプロセスを知る
・身体の構成要素「ダートゥー」
・生命力「Ojas」と免疫力

※アーユルヴェーダ基礎知識をお持ちの方ならどなたでも受講可能です
※欠席された場合は、講義の録音を聞いていただくかプライベートでご受講ください

※もし授業についていくのが難しい場合は、個別で補講もご用意していますので
お問い合わせください(別途料金)

●場所
784junction cafe
神戸市垂水区塩屋町9丁目14-7

●受講料
85,000円+税
(全6回分の講義代・教材・実習で使用するオイル代・修了書を含みます)
※各回1ドリンク・ランチ付き
※分割でのお支払いも可能です(ご相談ください)

※事前のお振込みの確認をもって
お申込み確定とさせていただきます
詳細はお申し込み時にご連絡いたします

●持ち物
筆記用具
(オイル体験時:+タオル、汚れてもよい服装)

●定員
6名(最低遂行人数 4名)

●お申し込み方法
HPの「お問い合わせフォーム」よりお願いします


 

どうぞよろしくお願いいたします

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1130,2021


(満席)秋のスパイス教室のお知らせ(2021)

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秋のスパイス教室のお知らせです

スパイスっておもしろい
スパイスごはんって美味しい

それだけじゃない、
アーユルヴェーダのアプローチをとりいれると
消化力を高め、満足感のある食事になります

栄養があり
食べると活力が湧いて
夕はんどきには
またお腹が空くようなサットヴァな食事

初めての方も
ぜひ一緒に作りませんか

お肉、お魚を使わずに
良質な油と
胃もたれしない豆の数々を
使ったワンプレートランチです
(メニューは当日発表します)

スパイスの名前だけではなく
身体にどのように作用してゆくかも
学ぶことができます

消化力と体力が戻ってくる秋
乾性・軽性をバランスするメニューで
ヴァータドーシャを整えましょう

滋養をつくるアーモンドカレー、
ポピーシードを使ったグレイビーソースを
加えたカレー、冷えによいチャツネ(ディップソース)、
お家でも簡単にできるスープなど
ご紹介します

 

●日時
2021/11/17(水)
10:30〜13:30

●場所
ハレホオラ
(神戸市垂水区塩屋町)

●料金
5,500円(税込)
※受講料金のご入金をもちましてご予約完了とさせていただきます
※少人数制ですのでキャンセルはお控えください

●定員
5名 →満席となりました

●持ち物
筆記用具、エプロン、ふきん

●申し込み方法
HPのお問い合わせフォームより
よろしくお願いします

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アーユルヴェーダコラム:vol.3「アーユルヴェーダと子育て」

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アーユルヴェーダでは
子どもの体質は
受精時の男女のドーシャの状態によって決まる
と言われます

同時に、妊娠期の過ごし方も影響します

アーユルヴェーダを学んで
自分の体質に合ったライフスタイルが
構築されるように、子どもの体質を知ると
子育てのヒントになり肩の力が抜けて
どこかラクに見つめることができます

私の場合
長男はヴァータが強い体質です

カパヴァータ体質である私は

妊娠時、長時間通勤をしていたり
仕事の定時を迎えてからも
20時からよもぎ蒸しサロンで
ヨガの講師をしていたり、
週末になれば夫婦で出かけたり

安定期に入ってからは
「これが動ける最後や〜!」と
ハワイ島のボルケーノに
登山をしたりしていました

今思うと、、恐ろしいほど
ヴァータを過度に乱していました(笑)
活動しすぎです
アーユルヴェーダと出会ったのもこの頃からです

ヴァータが少し強い長男へは
季節の変わり目は
よくオイルマッサージをしています
(いつまで受け入れてくれるかは
分かりませんが〜)

額、顎や歯が小さく
歯並びが均一ではありません
視力も左右差があり
成長具合を見守ってるところでもあります
ヴァータのもつ不規則な特徴です
いい、わるいでは決してありません
これも個性です

食事では乾性を補うため
良質の油を使ったり、

おやつも「カスカス、パサパサ、カラカラ」な
乾性を増す焼き菓子や煎餅よりは
おにぎりや芋類など重性のものや
果物を与えるようにしています
(市販の菓子ももちろんあります)
夕食時には必ず汁物を添え、
お砂糖ではない甘い味の
野菜や食品も入れるようにしています
さりげなく、、、ひっそりと(笑)

また、ソワソワしたり
不安がありそうだったら
ゆっくり優しく話しかけて
背中と胸を両手ではさむように撫でてあげます

ヴァータ体質には
「あたたかく、しっとり」が特に大切。

一方、妹の長女は
子どもらしい
いいカパドーシャを持っています

アーユルヴェーダが暮らしに浸透してから
迎えた彼女なので安定感があるのは
それもそうかもしれません

どこでも寝ることができるし
体力があって歯も大きく歯並びがいいです
歯も、長男より早くから抜けました

目覚まし時計や
家族の声かけで
一発で目を覚ます長男に比べて
なかなか起きないので苦労しますが
メリハリをつけることを心がけています

あれこれ興味を示す好奇心旺盛な長男に対し、
長女はマイペースなので
「誘ってみる」のもよくやります

「こんなお稽古あるみたい、一回行こう!」
「海行くで!」とか

香りに敏感なので(鼻はカパの座)
香りのいいハーブティーを
意外に飲んでくれます

カパドーシャの「症状」=鼻水、鼻炎、咳など
ありませんが、
食事では
黒胡椒を少し振りかけたり、
ししとうやゴーヤなど苦味の野菜を少量添えたりします

記憶力の良さから
「2年前のお月見には唐揚げを食べたから
唐揚げ買ってー」と
こちらが驚くほどの情報を出してくる時も!
そして、「ひっつける」カパの質が
しつこさに変わる時も多々あります

カパ体質には
「動き、リズム」が特に大切。

ざっくりと簡単に書きましたが
以上は
子育て10年目の個人の一体験です

ドーシャも年代や環境によって
変化しますが、
子育てのヒントがアーユルヴェーダにもあって
私にとっては心強いサポート

もう一つ、
言霊のサポートがあります

昔、フラを習っていた時に
先生に言われました

「子どもは神様からの預かりもの。
私が育ててるんじゃない、
育てさせてもらっていて
またその放す時がきたら
外へお返しする。

自分の思う通りにはならないのは
当たり前よね〜」

ほんと、そうですよね

0922,2021