HALE HOOLA ハレホオラ

初めての試みです

コープ自然派兵庫の食育ご担当者の方が
ハレホオラ にてお米のWSをしてくださいます

実物大のコウノトリのパネルシアターを
してくださるそうで私も楽しみです

知らないことを知るのはワクワクします

持続可能な社会、農業、食糧、食卓・・
硬いテーマを
楽しく学びましょう

どうぞよろしくお願いいたします

春のスパイス教室が終了しました

ご参加くださった皆さま、
ありがとうございました

今回は「ブラックチャナ」とよばれる
黒いひよこ豆を使ったカレーを作りました

黄色いひよこ豆（ガルバンゾー）に比べると少し小さく、脂質が少ないので食べやすかったですね。豆にもいろんな種類があるのでそれも料理の面白さにつながります。

「スパイスは前から好きだけど
今日はスパイスと身体との関係がわかった」とおっしゃってくださった方がいらっしゃいました。スパイスは料理の一つですが、ちゃんと使う意味があって薬膳のような働きがあります。が、かといって頭でっかちになるのではなく、身体に聴きながら加減していくことで何倍も美味しくなります。

私のデモンストレーションではなく
皆でひたすら作って、
味見して、
香りや色を見て作るのは、
楽しいです

完成したら器に盛りながらも
かけながら、混ぜながら食すので
最後はごちゃ混ぜな写真になります（笑）

皆さんとこの時間を共有できたこと、
お会いできたことに感謝です

ぜひご自宅でもお役に立ちますように！

★次回の夏のスパイス教室は
７月７日です。ご興味ある方はお問い合わせください。

ハレホオラは5月で６周年を迎えます

いつもお気持ちを寄せてくださり
心からありがとうございます

ささやかながら今月サロンへお越しの生徒さんへ784junction cafeで飲食代にご利用いただける500円チケットをお渡ししております

忙しい日常の中で
リフレッシュ、リラックスのひとときになると幸いです

（※チケットはご予約いただいた先着順となります。予定枚数に達し次第、配布終了とさせていただきます）

：
：

ヨガであっても
アーユルヴェーダであっても

毎日をヘルシーに、
他の人でもない自分自身を
大切に生きることができますように

今月もどうぞよろしくお願いいたします