DIARY日々のこと


3月のお知らせ(2017)

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華やかな春がやってきますね

まだまだ寒い日はつづきますが
陽射しは少しずつ強く感じられます

3月4月は
別れと出会いの時期でもあり
不安や無意識の緊張も
でてくると思います

ヨガの呼吸法が
そのストレスを和らげ、

ひとつひとつ受け止めて
おだやかに暮らす手助けとなります

余談ですが
私は塩屋に引っ越してから半年間
1歳児の息子を連れて
朝8時台の普通電車で
30分間かけて
保育園に通園していました

その時の異常なストレスを
助けてくれたのが
オイルマッサージと呼吸法です

息子の屈託ない笑顔とあわさって
どれだけ助けられたかわかりません

特別なことじゃないけれど
知ると知らないとでは
こんなにも違ってきます

興味をお持ちになりましたら
一度体験しにきてみてくださいね

◎3/12(日)
サンデーヨガ
…平日がお仕事の方、
お子様をあずけて
自分だけのリラックス時間をもちたいママ、
どなたでもお待ちしています

◎3/13(月)
<spice ! spice ! >春のクッキングクラス
→満席

オイルトリートメントは随時受付中
(モニター価格は2017年3月末で終了)

春は冬のあいだにため込んだ
未消化物の解毒に
最適な時期とされています

デトックスがうまくいかないと
花粉が引き金となって花粉症や
頭痛、だるさ、むくみなど
春の不調がでやすくなります

アーユルヴェーダのトリートメントは
デトックスが主目的

うまくつかって
心地よい春を迎えるからだづくりをしましょう

 

0228,2017


【満席】<spice ! spice ! >春のクッキングクラスのお知らせ

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塩屋のすてきなカフェ、
784junction cafeで
はじめて
クッキングクラスをさせていただきます

春にむけてからだの整え方、
スパイスのはたらきや使い方、
アーユルヴェーダの万能オイルである
『ギー』の実習など
盛りだくさんでお届けします

▼こんな方におすすめ▼

◎スパイスや豆を使った料理を学びたい
◎春の不調をなんとかしたい
(花粉症やアレルギー性鼻炎、
むくみやだるさ、眠気がとれないなど)
◎アーユルヴェーダに興味がある
◎野菜中心の食生活をしているけれど少し物足りない
◎食養生や食について勉強したい
◎できるだけ薬に頼らず自分や家族の健康を守りたい

▼HALE HOOLA yoga&ayurvedaのcooking class は▼

◎野菜はできるかぎりオーガニックのもの、
近郊のものなど新鮮で安心なものを
使用しています。

◎化学調味料、化学的な添加物のあるものは使用しません。
昔ながらの製法でつくられたものを使用します。

【日時】
2017/3/13(月)→満席 mahalo!
10:30~14:00

タイムスケジュール
10:30~11:00
(座学)春にむけての
からだづくりやデトックスのお話
11:00~
(実習)ギーづくり
クッキングタイムとランチ
13:30~
片付け

【場所】
784junction cafe
兵庫県神戸市垂水区塩屋町9-14-7

【料金】
5,800円(税込)
スパイスとギーのお土産付

【募集定員】
6名
(最低催行人数 3名)

【持ち物】
エプロン、ふきん、筆記用具

【申込・お問合せ】
ハレホオラのHPご予約フォームから
お願いいたします

○お名前、ご住所、ご連絡先、
子連れの場合は
お子様の年齢をお知らせください

○材料や教材の準備の都合がありますので
前日キャンセルはレッスン料金の50%、
当日キャンセルはレッスン料金の全額を
頂戴しております。(レシピをお送りします)
あらかじめご了承ください。

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味噌づくり

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3年前からはじめた味噌づくり

最初は面倒くさいし
ほんまにできるんかな、
カビ生えたらどうしようと
頭でばかり考えていましたが

「手前味噌」のことばどおり
できあがった味噌がおいしすぎて
毎年2月につくるようになりました

つくり方は単純で
作業工程は6つです

<出来上がりは4kgの味噌>
材料:
乾燥大豆1kg・塩400g・米こうじ1kg

大豆をひと晩浸水させる

●大なべで4~5時間たく

●大豆がやわらかくなったら
厚手の袋にいれて足で踏んでつぶす

●塩と米こうじをまぜて大豆を合わせる

●巨大なボールをつくり
えいやっと打ち付けるように
保存容器に投げ入れる

●表面をならして
塩(分量外)でふたをして寝かせる

こうじを麦にしたり
圧力鍋やフードプロセッサーを使ったり
若干の違いはありますが

自分で味噌をつくるというのは
それのみに集中する時間なので
「今現在」を生きる瞑想状態のような体験

健康な身体への投資にもなると思います

まだ未経験の方は
ぜひ一度つくってみてください

おもしろいよー

今月2回目の味噌づくり、
今日は8kg仕込みました

まだまだ続きます

0217,2017