AYURVEDAアーユルヴェーダとクッキング


自分の見ている世界を広げてゆくこと

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アーユルヴェーダ基礎講座の受講生の中に
育児休業中の方もいらっしゃいます

赤ちゃん連れで来てくださり
その熱意と好奇心、行動力が素晴らしいのですが
印象に残ったコメントがあります

「普段自分の生活で出会えない人と出会えているのも面白いです」

「会社のことしか知らないから、こんな考え方や価値観もあるんだなと思いました。
視野が広がって世界が広がった気がします」


私も会社員時代が長かったので
原点に立ち返るような気持ちがしました

朝から晩まで会社で働いていると
出会う人は限られてしまいがちです

仕事=日常を生きる場所なので周囲の影響は大きいです
無意識に思考や行動も似通ってくる場合もあるかもしれません

大人になると
立ち止まったり振り返ったり、
視野を広げてゆく機会は
意識して作らないと作れないもの

旅するような気持ちで
これからも自分の見ている世界を広げていきたいですね〜

人生を楽しみましょう〜

0111,2020


アーユルヴェーダ健康相談

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アーユルヴェーダでは
個人の体質に合わせて、どう暮らすか、どう過ごすかを重要だと考えます

◉生活習慣や食事を見直して改善したい方
◉不調になる前の未病のケアとして
◉自分自身や家族の健康を高めるため
◉妊娠、出産、更年期などライフステージを心地よく迎えるため
◉より有益な人生を過ごすためのステップアップとして

ヨガやトリートメントと合わせて
身体と心のメンテナンスにお役立てください
※医療行為は一切おこなっておりません

不調の原因を
対処療法よりも、根本からアプローチしてゆきます

ご希望の方は
6ヶ月間の食事療法と生活改善のプログラムを作成させていただきます
(経過を観察させていただくため、1カ月に1度のペースでお越しください)
継続することで、無理なく暮らしに定着しやすくなります

初回     2時間 14,000円+tax
2回目以降〜   60分    5,000円+tax

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スパイスの癒やし

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「はじめてのスパイス教室」が終了しました
6ヶ月と9ヶ月のスペシャルゲストも来てくれました

ご参加者くださった皆さま、ありがとうございました

この日は事前に準備したものも合わせて12種類の料理が並びました

クリスマス、忘年会のシーズンに合わせてご馳走……ではなく
その胃腸のケアになるような一品もご紹介しました

スパイスはヒーリングフードにもなるんです
その作用をひとつひとつを見ていくと面白いですよ〜

〜参加者の皆さんのご感想〜
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・肉魚卵を使っていないのに満足感がある
・コンソメやお醤油を使っていないのに味が出て美味しい
・普段は時短を考えるばかりで、料理の楽しさを思い出しました
・スパイスは辛いものだと思っていたけどそうじゃないんですね
・小麦アレルギーだから天ぷらはあきらめていたけど、これならできますね!(ベッサン・・・ひよこ豆の粉を使いました)
・スパイスの香りに癒されました
・カレー以外のスパイス料理を作るのは初めてで楽しかったです

・帰宅して作ったら子どもたちも食べてくれました

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今回ははじめての方ばかりなので
最初にスパイスの説明をさせていただきました
チャイを「ミックスパウダー」じゃなく自分で作ってみたいというお声もお聞きしました
飲み物からスパイスと仲良くなっていくのもいいかもしれません

“珍しい、辛い、変わったもん”じゃないスパイスの世界を知っていただけたら幸いです

↓ママの料理中、ことん、と眠ってしまいました
かわいい〜〜〜
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1205,2019