暑い日が続きますね
太陽の陽射しがいよいよ鋭くなってきました

先月のハレホオラ「初夏のスパイス教室」と
先週末の北九州での「スパイス教室」が無事に終了しました

2会場それぞれお越しいただいた皆さま、
こころよりありがとうございます
（北九州での教室をサポートしてくださったmasayoさん、
ありがとう！！）

座学の長い料理教室…なので
アーユルヴェーダの食事法、夏に摂るとよいスパイス
夏の養生法をお伝えしました

暑さで食欲がなくごはんが食べられなかった方が
おかわりしてくださったり、
普段お料理されない方がサンバルパウダー（スパイスミックス）を作りながら
スパイスの香りや色、パチパチという音で目がいきいきしだしたり、
オージャスのお話では
普段の無意識の食生活を見つめるきっかけになったとコメントをくださったり

単なる「変わった料理を食べる」ものではないことを
実感してくださったように思えました

からだと五感とこころが喜ぶ「おいしいっ！」が一番です

それはアーユルヴェーダでもなんでもよくて
スパイスを使わなくてもいいのだけど
この2つが意外と近道で即効力があります

そして調理法や食材選びもドーシャ理論に基づいているから
ふわふわっとしたものではなく
ちゃんと地に足がついています

できるところからご家庭でも実践してみてくださいね

ご質問がありましたらお気軽に聞いてください

（北九州会場）
↓ありがたいことにトゥルシーの生葉も手に入りました

（ハレホオラ会場）

↓きっさんの成長に毎回驚かされます
たくさん電車を乗り継いできてくださってありがとう


スパイスとアーユルヴェーダが毎日の暮らしを
助けてくれますように。

ありがとうございました。