どどーんと届いた右田農園さんのお野菜の中には
花つきのズッキーニも入っていましたズッキーニは
皮ごと食べても消化に問題がない優秀野菜。

皮膚トラブル、月経不順などの婦人科系・下痢・
便秘・痔・生活習慣病などの
不調をバランスしてくれます

今日のレシピの中にも
もちろん採りいれました

クッキングクラスでは
いつも座学からスタートします
（といっても全然堅苦しくないよ！笑）

今日は＜食べ物がこころに与える3つの性質＞の
お話をさせていただきました

食事や調理の話題になると
「この食べ物はダメなんですか？」と
質問されることが多いのですが、

その人の体質・消化力・食べる時間・活動の仕方・年齢など
《《その人自身》》で全然違ってきます

ジャンクな食事をしていても
サーファーはわりと健康な人が多いし・・ね

食べ物は薬にも毒にもなります

そこをみていくのがアーユルヴェーダの面白いところ。

使ったバジルやシソも庭から摘みたてー！
オージャスあふれております毎回参加してくださるさよさんは
お料理中の手元がとてもきれい。

ベジバーグに入れた具材を
食感が同じになるように
きちんと切ってくださり、
形もとってもきれいな楕円形！
（次回はお手元の写真を撮らせてください）
焼き加減もソースの絡み具合も絶妙で
私も勉強になります

ギー作りの実習もしたので
大阪からご参加のくみちゃんは
「早速家でもやるー」と言ってくれました

一歳半のエマちゃんも
電車移動が長かったのに
のびのびと楽しく遊んでくれている様子♡

このクラスでは
お子様連れでも気楽～に参加していただけますよ

今日もありがとうございました

////　Ayurveda cooking class　/////

毎月第4水曜日に開催。

次回は7/2７（水）10時～
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