冬のアーユルヴェーダスパイス料理教室でした
ご参加くださった皆様、ありがとうございました

ママと一緒に赤ちゃんも来てくれました
かわいくって今日のアイドル

スパイスの香りや味は、
身体を整えてくれるだけではなく
時にヒーリングフードになります
子育て中のリフレッシュにお役立ていただけると嬉しい！

国際中医師の薬膳マスターの先生も
来てくださいました

アーユルヴェーダと薬膳の通ずるところや
違いなどもさりげなくお話しくださるので
私自身も良い学びです

今日作ったメニューは
●冬のベジタブルシチュー
●人参の黒胡麻サブジ
●里芋の米粉スパイシー揚げ
●ミックスダルカレー
●サフランライス
●キャロットハルワ
●ビーツのチャツネ
●りんごのピックル
●パパド

消化しやすい小さな豆と油を使い、
家にある野菜をひと手間かけると
肉魚卵を使わなくても
良質なタンパク質がとれ
満足感のある料理に仕上がります

消化力の高い冬にぴったりの
ヴァータカパを整えるメニューでした
エナジーチャージして春に備えましょうね

みなさんと共にできる時間が幸せです

教室後の皆さんとのスパイス話をシェアする
オンライン座談会も楽しみです

今日もありがとうございました

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３月のテーマ：春をスッキリ迎えるためのデトックスランチ
3/15（金）10時〜→満席