春のスパイス教室のお知らせです

旬の野菜とスパイスを使って、元気になるごはんをつくりましょう

アーユルヴェーダでは料理はキッチンファーマシー＝「台所は薬局」という考え方をします。
自分や家族の様子を見て、あれこれサジ加減してつくる家庭的で実践的なものです。
スパイスがもたらす身体とマインドへの作用も学びます。
栄養と消化力のバランスを考えたレシピなので、満足感や食後の胃の軽さに驚かれるかもしれません。

アーユルヴェーダの食事を通じて、自然治癒力を高め
できるだけ薬に頼らない生き方と本来の美しさを引き出すためのレッスンでもあります。

春に向けて、
ヴァータカパを整えるスパイスや食材を使います

アジョワンを使ったポンガル（お粥）やカリフラワーのサブジ、ごはんのようなおやつ、鼻づまりや花粉症のためのスパイスティーなどなど、テーマは春のレシピを予定しています。デトックスして心地よい春を迎えましょう

◉日時
2020/3/18（水）11:00〜13:00

タイムスケジュール
11:00~12:30
クッキング（こちらで何品かご用意して３〜４品を皆さんで作るスタイルです）
12:30~13:00すぎ
ランチ
13:00~
お時間のある方は片付けのお手伝いをお願いします。ご質問も承ります。

◉場所
ハレホオラ
神戸市垂水区塩屋町（詳細はお申し込み時にご連絡）

◉持ち物
エプロン、ふきん、筆記用具

◉受講料
5,000円＋税

◉定員
5名（→満席　Mahalo!）

✴︎お子様連れ可能です
✴︎お問い合わせ、お申し込みは
HPのお問い合わせフォームよりよろしくお願いします