めずらしい一度きりの体験じゃなく、
自分のライフスタイルの中で
スパイス＆ハーブが
心身をサポートしてくれますように。

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ハレホオラのスパイス料理教室は
「やさしいスパイス料理教室」です

辛くて刺激的な味、ではなく
スパイスのイメージが変わるかもしれない体験です

インド伝統医学アーユルヴェーダの理論に基づいた
スパイス料理は
肉魚は使わないのに食べたら満足感があり、
身体を整えてくれます

大根おろし、生姜やねぎの薬味のような気軽さで
スパイスはキッチンファーマシー（台所は薬局）として日常で使えるもの。

自分や家族の体調を見ながら
さじ加減して使うことができます。
身体を整えたい時にはもちろん、普段のおかずの一品にもなります。また、歳を重ねて食が細くなった方でも消化に負担をかけない食事として作ることができますよ。

実際インド伝統医たちは、身体の不調を改善する薬や
健康を高めるための強壮剤もスパイスで作ります。
それくらいスパイスには、私たちの心身に素晴らしい作用をもたらせてくれます。

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アーユルヴェーダ料理は
時に「ヒーリングフード」とも言われます。

作り置きはせず、新鮮な食材を使って
イキイキとエネルギーの高い、
心身を癒す食事をぜひ作って味わってみてください。

料理の時間ではありますが
五感の全てで味わい、たのしむことで
自分をやさしく労わる大事な時間になるでしょう。

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また、このクラスは
後日（約１ヶ月後）、
オンラインにて座談会を開催します。

その後の自宅で作った感想や
疑問のシェア、スパイス＆ハーブの取り入れ方や
気づいたことなどあれば気楽にシェアする時間を設けたいと思います。必ず話す必要はありません。他の人のお話を聞くだけでも面白いし、スパイスのある生活がグッと身近に感じられます。

スパイスはもちろん、
アーユルヴェーダがはじめての方も大歓迎。
お気軽にご参加ください。

今回の募集は
７月開催２クラスの募集です。
※２クラスとも同じ内容です

７月のテーマ：
カラフルな夏野菜を楽しみながら、
「実は四季の中で一番消化力の低い夏」に適した食事
スイーツ含め5〜6品作ります。
（＋おまけメニューあり）
メニューは当日発表

■日程
７月開催
＜A日程＞
2024/7/3（水）10時〜13時半　△
＆オンライン座談会（約３０分予定、当日皆さんのご都合を聞いて決めます）

＜B日程＞
2024/7/15（月祝）10時〜13時半　○
＆オンライン座談会（約３０分予定、当日皆さんのご都合を聞いて決めます）

■場所
ハレホオラ（神戸市垂水区塩屋町）

■参加費
各日7,000円（持ち帰りスパイス&豆類含む）

■募集人数
５名（最低催行人数2名）

■持ち物
エプロン、布巾、筆記用具

■申込方法
A日程かB日程かご明記の上
公式ライン、instagram、HPよりお願いいたします。
　※少人数制のため事前のお支払いをお願いしております。
　お申し込み時にキャンセルポリシーをお伝えいたします。
お子様連れ可能。

どうぞよろしくお願いします。